三好市は実は炭の産地でもあるらしい。 炭小屋がいくつも有るのは知っていたけど 触れる機会がなかなかありません。 たまたま炭焼きを行っている方にお会い して、釜から出す作業を手伝わせていただきました。ほこりまみれ になりましたが、なかなかできない体験でした。 周りは炭の良い匂いと竹酢の匂いがしていい感じでした。
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